Sorten er rund av fasong og mørkt rød helt igjennom. Særlig egnet til sylting. Må ikke såes for tidlig. Tåler eventuell vårfrost bedre enn mange andre sorter, går ikke like lett i blomst. De unge bladene kan brukes på samme måte som bladbete. Trives i næringsrik, moldrik jord som holder på fuktigheten. Tynn tidlig. Gjør jorden rundt plantene porøs. Gjødsle med kaliumrikt gjødsel.
Nelson Garden
