En delikat rotfrukt som minner om reddik i smaken, selv om den er mye større og mer holdbar. Såes tidlig for å spises fersk. For vinterlagring sår man senere, så vinterreddikene ikke rekker å bli treete før den høstes. Tåler en del frost, kan høstes sent. Dekk med fiberduk for å beskytte mot kålfluen. Trives i de fleste typer jord, men foretrekker moldrik jord. Vann ved tørke.
Nelson Garden
