Botanisk navn: Brassica rapa L.
Frø av nepe, en gammel finsk kulturplante. Ble vanligvis dyrket etter bråtebrann.
Roten er vanligvis plattrund og lilla i fargen, med en lys underside, og har saftig trådfritt kjøtt.
Ikke la nepen bli for stor, 6-8 cm er passe.
God både rå og tilberedt, i grateng, gryte, ovnsbakt, eller til mos.
Roten er vanligvis plattrund og lilla i fargen, med en lys underside, og har saftig trådfritt kjøtt.
Ikke la nepen bli for stor, 6-8 cm er passe.
God både rå og tilberedt, i grateng, gryte, ovnsbakt, eller til mos.
Nelson Garden
