Botanisk navn: Beta vulgaris
Frø av bladbete, bladene brukes på samme måte som spinat og stilkene som asparges. Nye blader vokser opp og kan høstes hele høsten.
Tynningshøst etter hvert, deretter blad for blad (de ytterste), eller skjær av hele planten 2-3 cm over bakken.
Dyrkes ofte som 1årig, men er en 2årig plante, overvintrer i store deler av landet, dekkes gjerne med tørt løv.
Kan da gi tidlig avling før planten går i blomst i år 2.
Trives best i moldholdig, næringsrik og veldrenert jord.
Tynningshøst etter hvert, deretter blad for blad (de ytterste), eller skjær av hele planten 2-3 cm over bakken.
Dyrkes ofte som 1årig, men er en 2årig plante, overvintrer i store deler av landet, dekkes gjerne med tørt løv.
Kan da gi tidlig avling før planten går i blomst i år 2.
Trives best i moldholdig, næringsrik og veldrenert jord.
Nelson Garden
