Botanisk navn: Cynara cardunculus
Frø av artiskokk, en lekker grønnsak der den kjøttfulle basen på dekkbladene og selve blomsterbunnen spises.
Kan være en utfordring å dyrke, jo tidligere såingen kan skje, desto bedre.
Høst inn når dekkbladenes spisser begynner å bøye seg utover (et tegn på begynnende blomstring).
Trives i næringsrik, veldrenert og dyp jord på beskyttede steder. Vann rikelig og gi ekstra næring om sommeren.
Artiskokk kan overvintres frostfritt.
Kan være en utfordring å dyrke, jo tidligere såingen kan skje, desto bedre.
Høst inn når dekkbladenes spisser begynner å bøye seg utover (et tegn på begynnende blomstring).
Trives i næringsrik, veldrenert og dyp jord på beskyttede steder. Vann rikelig og gi ekstra næring om sommeren.
Artiskokk kan overvintres frostfritt.
Nelson Garden
