Botanisk navn: Daucus carota L
Frø i bånd av tidlig gulrot med lange, slanke røtter, beregnet på å spises fersk eller forvelles og fryses.
Høstes tidlig, egner seg ikke til vinterlagring.
Trives best i steinfri, moldrik og veldrenert jord. Vann ved tørke. Tynn ut og luk bort ugress når planten er liten.
Nelson Garden