Botanisk navn: Phaseolus vulgaris
Frø av delikatesse med ca. 18 cm lange, 2 cm brede og trådfrie belger, som høstes inn ofte.
Belgen på snittebønnene må vokse helt ut, men frøene må ikke svelle. Spises kokte. Kan gjerne fryses ned lett forvellet.
Trives best i veldrenert og moldrik jord som holder på fuktigheten, på beskyttede steder. Vann rikelig.
Forkultivering: 2-3uker før utplanting, etter siste frost. Anbefales for Østlandet/Trøndelag.
Så 1 frø per potte, holdes fuktig og stilles varmt (+25ºC). Når frøene har spiret, still lyst i romtemperatur